категория предотвратяване  

Как да се предпазите от остри чревни инфекции


2017-12-28 00:00:00

Как да се предпазите от остри чревни инфекции Как да се предпазите от остри чревни инфекции .

Остри чревни инфекции OCI и втори пример голяма група от заболявания, които засягат стомашно-чревния тракт на човека. Причината за инфекция може да бъде вируси, бактерии и техните метаболитни продукти токсини.


Източник на агент OCI са болни хора и bacillicarriers. Микробите се в околната среда с секретите на изпражненията на пациента, повръщане, по този начин заразяват хората, замърсяващи почвата, храна, открити води.
Инфекция с остри чревни инфекции могат да се появят през водата, в случай, че се използва за пиене, безформен форма, както и води прониква в човешкия организъм при плуване в открити води.


Болест остри чревни инфекции могат да се предават чрез контакт с болен човек. Повърхностното отношение пациентите и обслужващите от тях води до факта, че изпражненията съдържащи инфекциозни агенти, се кача на ръцете си, след храна, ястия, мебели, играчки и други предмети.


В хранителни патогени на чревни инфекции обикновено намаляват замърсени с ръцете си, както и неправилно боравене, съхранение. Представляват заплаха ястия, които се използват в студа и се стори; тази салата, желиран или месни продукти, по-специално говеждо месо, с недостатъчна термична обработка.


агенти причинители на чревни инфекции са силно устойчиви в околната среда. Така дизентерия патогени остават жизнеспособни в продължение на няколко месеца на замърсени съдове в рамките на няколко дни за храна мляко, месни продукти, хляб, зеленчуци, плодове, до 5-6 дни във водата. В млякото и млечните продукти на чревни инфекции са не само запази, но и се размножават, без да се променя външния вид и вкус на продукта.


Връзката с определени форми на OCI видове храни. Така че, дизентерия често възниква при употребата на мляко и млечни продукти, чревни инфекции, причинени от stafillokokk при консумация на млечни продукти и сладкарски крем, Yersiniosis обикновено се развива в използването на сурови зеленчуци, салати и други растителни продукти.


В човешки патогени проникне през устата, и след това се транспортира в стомашно-чревния тракт, където се размножава и да произвеждат различни токсини.
Основните симптоми на остри чревни заболявания са: повишена телесна температура 37-39 градуса, гадене, повръщане, диария, коремна болка. Основната опасност от чревни инфекции е бърза дехидратация. С повръщане и течни изпражнения човешкото тяло губи много влага. Нарушаване на вода метаболизъм може да доведе до нарушение на сърдечно-съдовата система, бъбреците, объркване.


За да се предотврати заболяването трябва да се знае и спазва основни правила:


-Не се препоръчва да се купуват продукти в места, които не са предназначени за търговия на магистралите и при лица, които не притежават лиценз за търговия, купуват плодовете на нестандартно качество, с признаци на увреждане;
-Пъпеши не купуват във формата за рязане, тъй като микробите се прехвърлят лесно от повърхността и се размножават в плътта;
-Плодове и зеленчуци преди консумация трябва да бъдат старателно измити с течаща вода;
-Не пийте безформен вода от открити водоеми, кладенци на зле, че не може да се използва за измиване на ръцете и посуда. Добре да се използва варено или минерална вода;
-Всички храни трябва да се държат затворени в чист съд, нетрайни в приемливи срокове в хладилника; & Втори пример готови за консумация храни се съхраняват отделно от сурови храни;
-Салати и vinaigrettes добре да се ядат веднага след готвене, при по-тежките случаи, те могат да се съхраняват в хладилник в продължение на 12 часа;
-Хранителни продукти, ако те останат на следващия ден, те трябва да бъдат подложени на термична обработка;
-Мляко купи на пазара от частни лица да се използва само след кипене;
-Моля, спазвайте правилата за лична хигиена: измийте ръцете си със сапун и вода, преди да изготви или да ядете храна, след използване на тоалетната, да ходи по улицата.


Rospotrebnadzor в региона Саратов



статии

 Превенция Бяс
 Амебиаза
 West Nile WNV
 Melioidosis
 

Сайтът е частна колекция от материали и е аматьор информационен и образователен ресурс. Цялата информация, получена от публични източници. Администрацията не се прилага за авторство на използваните материали. Всички права принадлежат на техните законни собственици